Vom Liebhaber zum Kenner – entdecke, was wirklich im Glas ist.
Weinkenner Masterclass – mit Wolfgang Staudt
In der Weinkenner Masterclass wirst du einer von ihnen. Ein halbes Jahr tiefes Eintauchen in die Welt des Weins – mit System, mit Sinn, mit Genuss. Im nachfolgenden Video stelle ich Dir die Masterclass persönlich vor.
Du erfährst im kostenfreien Erstgespräch:
Wie du Weine sicher beurteilst – sensorisch, strukturell und stilistisch
Wie du Klarheit in die Vielfalt der Stile, Regionen und Winzer bringst
Wie du mit deinem Wissen andere begeisterst – ob privat oder beruflich
Das Erstgespräch ist für dich unverbindlich und kostenfrei. Es dient dem Kennenlernen, damit wir anschließend gemeinsam entscheiden können, welche nächsten Schritte für dich sinnvoll sind.
Du bist hier richtig, wenn …
… dich die Leidenschaft für Wein gepackt hat und du mehr willst als nur trinken.
… du systematisch lernen willst, wie du dir Wein sensorisch und inhaltlich erschließt.
… du nicht nur Fakten suchst, sondern Sicherheit, Orientierung und Urteilskraft.
… du die Nähe eines erfahrenen Mentors suchst – und einer starken, lebendigen Community.
… du Gastgeber:in bist und mit Wein überzeugender und souveräner auftreten möchtest.
Wein fasziniert – und fordert zugleich heraus.
Deine Leidenschaft verdient Tiefe
Der Wein hat dich angefixt, deine Neugierde ist geweckt und nun möchtest du dieses faszinierende Getränk besser verstehen, bewusster erleben und intensiver genießen.
Du möchtest deinen Weinhorizont erweitern und spannende Neuentdeckungen machen. Jenseits des geschmacklichen Mainstreams suchst Du nach charaktervollen Weinen, authentischen und handwerklich gefertigten Weinen und willst verstehen, was Winzerinnen und Winzer in Weinberg und Keller getan haben, damit ein Wein so schmeckt wie er schmeckt.
Lass uns miteinander sprechen und herausfinden, wie du am besten in die Welt der Weine eintauchst und dich ganz systematisch und mit viel Freude vom Weinlaien zu einem echten Kenner entwickelst.
Klicke hier, um mehr über das neue Buch von Wolfgang zu erfahren ...
„Ein Lichtblick im ach so großen Weinbuchhimmel. Ein Leuchtturm, zukunftsorientiert. Wenn man dieses Buch gelesen hat, seine vielen kleinen einzelnen Geschichten von Menschen und ihren Visionen, ist man sicher, dass dieses über 2000 Jahre alte Kulturgut Wein auch weiterhin mutige Streiter findet, die ihren Beruf mit Herzblut und Leidenschaft ausüben. Dank an die beiden Autoren. Ihnen ist es gelungen ein Buch zu schreiben, dass sowohl fesselnd, lehrreich und informativ ist.“ bonvinitas
„Ein schönes, kluges, bereicherndes Buch über die Winzer Europas und ihre Weine.“
– Lovelybooks
Das Erstgespräch ist für dich unverbindlich und kostenfrei. Es dient dem Kennenlernen, damit wir anschließend gemeinsam entscheiden können, welche nächsten Schritte für dich sinnvoll sind.
dich erwartet
Was du am Ende wirklich kannst – und warum
das zählt
Wein mit neuen Augen sehen
Du wirst unterscheiden können, was wirklich zählt – Machart, Stilistik, Herkunft, Handschrift.
Wein kompetenter verkosten
Aromen, Säure & Tannin, Struktur & Textur, Energie & Geometrie – im Glas erforschen und Bedeutung verstehen.
Souverän auswählen, einkaufen, empfehlen
Spannende Entdeckungen machen, Wissen mit Genuss teilen, beeindrucken – ohne anzugeben.
Mit Wein auf Du & Du sein
Du wirst dich lustvoll und kompetent in der Welt der Weine bewegen – mit Tiefgang, Freude und Klarheit.
Das Erstgespräch ist für dich unverbindlich und kostenfrei. Es dient dem Kennenlernen, damit wir anschließend gemeinsam entscheiden können, welche nächsten Schritte für dich sinnvoll sind.
Fachlich fundiert, menschlich klar
Über Wolfgang Staudt
Seit über 20 Jahren als Weinerklärer, Podcaster und Autor aktiv
Engagiert für ethisch verantwortungsvollen Weinbau
Klarer Fokus auf Handwerk, Herkunft und Haltung
„Ich vermittle dir nicht nur Weinwissen, sondern zeige dir Schritt für Schritt, wie man echte, praxistaugliche Weinkompetenz aufbaut. Da geht es natürlich um Verkostungskompetenz und das Wissen über Rebsorten, Anbaugebiete und Weinbereitung.
Mir geht es aber auch um eine ethisch fundierte Positionierung. Damit du weißt, wo du bei mir dran bist, wofür mein Herz schlägt. Es schlägt für Wein aus intakten Ökosystemen mit gesunden Böden und widerstandsfähigen Rebanlagen, die schonend ohne den Einsatz chemischer Pflanzenschutzmitteln und mineralischen Düngers bewirtschaftet werden. Auch im Keller sind mir handwerkliche Methoden lieber als Hightech und chemische Hilfsmittel …“
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Wenn du mit mir unterwegs bist, begegnest du deshalb vor allem Weinen aus schonendem, biologischem und biodynamischem Anbau, du begegnest vergessenen, alten, autochthonen Rebsorten und kleinen, wenig bekannten Anbaugebieten.
Du begegnest handwerklich erzeugten Abfüllungen und keiner industriellen Massenware. Und du begegnest vor allem Familienbetrieben. Nicht, weil ich glaube, dass Größe der Qualität schadet, sondern weil es für mich etwas Besonderes ist, die Menschen persönlich zu kennen, die für den Geschmack und die Qualität eines Weines mit handwerklichem Geschick und viel Herzblut verantwortlich sind.
Weine, die mich begeistern, schmecken nicht nur gut, sie berühren emotional und fordern intellektuell. Sie können eine Geschichte erzählen, weil sie Herkunftscharakter besitzen. Deshalb schlägt mein Herz mehr für den bunten Rand des Weinmarktes als für den geschmacklichen Mainstream.
Ich liebe charakterstarke Weine mit Persönlichkeit, gerne auch mit Ecken und Kanten mehr als jene, die mittels modernster Kellertechnik vordergründig auf „Frucht“ getrimmt und geschmacklich glatt gebügelt sind. Sie sind das Salz in der Suppe und mehr als andere dafür verantwortlich, dass Wein heute spannender als je zuvor ist – ohne Aus- oder Abgrenzung. Genuss kennt keine Grenzen. Weingenuss ist ein Abenteuer für Intellekt und Sinne.
Wer Wein trinkt, schläft gut,
Wer gut schläft, sündigt nicht,
Wer nicht sündigt, wird selig,
Wer also Wein trinkt, wird selig.
– William Shakespeare
Dr. Staudts Weinkenner Masterclass
Ausbildungsorganisation und -inhalte
Die Weinkenner Masterclass erstreckt sich über sechs Monate und verbindet modernes E-Learning mit intensiven Live-Webinaren und einer Exkursion in ein Weinbaugebiet.
Präsentation der Lerninhalte
Hochwertige Lerninhalte werden in Form von Videos, Audios, PDFs und MindMaps auf einer gut strukturierten und intuitiv bedienbaren Lernplattform zur Verfügung gestellt und bei Bedarf aktualisiert. Die Plattform ist für die Teilnehmer:innen über die Zeit der Masterclass hinaus verfügbar.
Live-Kommunikation
In regelmäßigen Live-Webinaren – etwa 60 % davon mit inspirierenden Gastwinzer:innen – werden die Lerninhalte vertieft und erweitert und regelmäßig spannende Weine gemeinsam verkostet und besprochen. Die Sessions werden aufgezeichnet und auf die Lernplattform gestellt.
Praxis-Exkursion
Im Rahmen einer Exkursion in ein deutsches Weinbaugebiet finden Intensivbesuche bei diversen Winzern statt – mit Keller- und Weinbergsbesichtigungen, Tastings und Diskussionen. Es sind zugleich Tage, die die neue Winzerkontakte schaffen und die Freundschaft in der Gruppe festigen.
Modul 1 – Weinsensorik
In diesem Modul geht es um die Basics der Weinbegegnung: sinnliche Wahrnehmung, systematisches Verkosten, die Sprache der Weinbeschreibung und das zeitgemäße Weinhandling. Wir beschäftigen uns mit den Weinaromen, dem Weingeschmack, den Kriterien von Weinqualität und dem Einfluss von Expertenurteilen.
Modul 2 – Weintypen
Dieses Modul macht mit den verschiedenen Weintypen, ihren Gemeinsamkeiten und Unterschieden vertraut: Trockene Weiß- und Rotweine, Süßweine, Schaumweine und mit Alkohol angereicherte Weine. Dieses Modul bietet ein geniales Ordnungssystem für die scheinbar unübersichtliche Vielfalt in der Welt der Weine.
Modul 3 – Terroir verstehen
In diesem Modul geht es um den Einfluss von Klima und Böden, Topografie und Rebsorten auf die Stilistik und die Qualität eines Weins. Es geht also um Lagen und Appellationssysteme und die Frage, wo die interessantesten Weine wachsen und ob der Klimawandel die Dinge bereits heute oder in Zukunft durcheinanderwirbelt.
Modul 4 – Weinbergspflege
Wie arbeiten Biowinzer im Vergleich zu ihren konventionellen Kollegen? Wem nützt es? Wie unterscheiden sich biodynamische von anderen Ansätzen in der Bioszene? Gibt es Alternativen zur Monokultur „Weinberg“ und wie gelingen lebendigere Böden und biodiversere Reblandschaften?
Modul 5 – Weinbereitung
Dieses Modul beschäftigt sich mit den Prozessen der Weinbereitung und der Frage, wie „natürlich“ diese gestaltet werden. Das Spektrum reicht hier von „High-Tech-Industrieweinen“ bis hin zu „minimal-invasiv“ hergestellten Weinen. Kann man diese Unterschiede auch schmecken?
Modul 6 – Deutsche Weine
Dieses Modul ist dem deutschen Wein gewidmet. Worin liegen die Stärken des deutschen Weins und welche Besonderheiten prägen die verschiedenen Anbaugebiete? Welche Informationen kann ich dem Flaschenetikett entlocken und welche weniger bekannter Winzer sollte man unbedingt kennen?
Modul 7 – Österreichische und Schweizer Weine
Worin bestehen die Stärken dieser beiden Weinländer? Wir schauen uns die interessantesten Rebsorten, vielversprechendsten Gebiete und angesagtesten Produzenten an. Besonders im Fokus stehen: die Wachau, das Burgenland und die Steiermark für Österreich, Wallis, Waadt, Tessin und Graubünden für die Schweiz.
Modul 8 – Französische Weine
Es ist beeindruckend, welche Fülle an einzigartigen Weinen Jahr für Jahr in den französischen Weinkellern entsteht. Für Winzer in der ganzen Welt ist dieser Output eine unerschöpfliche Quelle der Inspiration. Längst sind es nicht mehr nur die Stars aus Burgund und Bordeaux. Frühere Underdogs genießen heute Geheimtipp-Image.
Modul 9 – Italienische Weine
Italien ist ein Weinland mit einer immensen Vielfalt an Terroirs, Rebsorten und regionalen Weinstilen, darunter viele, die hierzulande gänzlich unbekannt sind. Deshalb schauen wir im Modul nicht nur auf Barolo, Chianti und Amarone, sondern knöpfen uns auch die verborgenen Schätze aus Umbrien, Marken, Abruzzen, Kalabrien und Sizilien vor.
Das Erstgespräch ist für dich unverbindlich und kostenfrei. Es dient dem Kennenlernen, damit wir anschließend gemeinsam entscheiden können, welche nächsten Schritte für dich sinnvoll sind.
KundenFeedback
Kunden sagen mehr als 1.000 Worte
★★★★★
„Wolfgang ist ein absoluter Herzensmensch. Seine Passion für das Thema Wein ist in allem, was er tut, zu spüren.
Er hat mich in die Welt der Weine eintauchen lassen und mich ermutigt, den Wein neu für mich zu entdecken.“
★★★★★
„Ich muss sagen, Wolfgang hat alles super gut und leicht erklärt. Sodass auch Anfänger alles verstehen können.
Nach diesem Workshop bin ich unheimlich motiviert und ich werde noch weitere Angebote von Wolfgang in Anspruch nehmen.“
★★★★★
,,Wolfgang Staudt ist der ideale Partner für Events im Rahmen meiner Führungskräftetrainings. Er versteht es, wie kein anderer, Fachkompetenz und Kurzweiligkeit in seinen Weintastings zu verbinden.
Insbesondere besticht er auch durch die exzellente Weinauswahl, die auch aus diesem Grund seine Veranstaltungen zu unvergesslichen Erlebnissen macht.“
Das Erstgespräch ist für dich unverbindlich und kostenfrei. Es dient dem Kennenlernen, damit wir anschließend gemeinsam entscheiden können, welche nächsten Schritte für dich sinnvoll sind.
Der Beratungsprozess
Das sind deine nächsten Schritte
1. Deine Eintragung
Im Formular auf der nächsten Seite stellen wir dir einige Fragen, um dich besser kennenzulernen. Nur so können wir uns individuell auf unser persönliches Erstgespräch vorbereiten.
2. Persönliches Gespräch
Im 2. Schritt sprechen wir über deine offenen Fragen und dein Potenzial. Wir schauen gemeinsam, ob Dr. Staudts Masterclass das Richtige für dich ist.
3. Mögliche Zusammenarbeit
Wenn beide Seiten merken, dass eine Zusammenarbeit sinnvoll ist, besprechen wir gemeinsam, wie deine Teilnahme an Dr. Staudts Masterclass aussieht.
Das Erstgespräch ist für dich unverbindlich und kostenfrei. Es dient dem Kennenlernen, damit wir anschließend gemeinsam entscheiden können, welche nächsten Schritte für dich sinnvoll sind.
© 2025 Wolfgang Staudt
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